| Линия соответствует всем требованиям гигиены и безопасности, предъявляемым к оборудованию, используемому на предприятиях пищевой промышленности. Все части линии, контактирующие с хлебобулочными изделиями, произведены из нержавеющей стали. Использование данной линии позволяет освободить от тяжелой и монотонной работы от двух до четырѐх работников, что особенно актуально в настоящее время. Линия уникальна еще и тем, что нарезанные изделия можно упаковывать половинками. Переустановка на данный вид упаковки занимает до 5 минут. Линия легко режет даже трудноразрезаемый ржаной литовский хлеб. Это достигается с помощью созданных и введенных предприятием «Dovaina» уникальных механизмов смазки и чистки ножей. Весь рабочий процесс компьютеризирован. Скорость регулируется с помощью преобразователей частоты. Электронный счетчик подсчитывает количество готовой продукции. |
