| Размеры пекарной камеры |
4 |
| Число противней |
4, 6, 8 или 10 |
| Размеры противня |
60/40 cм |
| Производство пара |
дa |
| Паросистема |
Парогенератор |
| Тип обогрева |
Конвекция |
| Вид энергии |
Электричество |
| Потребляемая мощность |
8,5 – 19,7 кВт |
| Система управления |
Устройство управления с жестко-заданными програмами или TC-управление |
| Принадлежности |
Расстойный шкаф, подставка, промежуточное отделение, вытяжной колпак, паровой конденсатор, шкаф для сушки, цоколь |
| Особенности |
2 сектора, Backcombi, система загрузки продукции |
|
|
